3 opcións de pizza vexetariana para unha dieta vegana

A pizza é un éxito mundial e non se pode deixar fóra da dieta vegana. A pregunta principal é
en base a queixo, xa que os veganos non consumen ningún tipo de produto de
animal. Entón, antes de ensinarche a facer pizzas, imos aprender a facer queixo?

índice de publicacións

Valora o noso artigo!
⭐⭐⭐⭐⭐

Avaliación do usuario: Sexa o primeiro!

RECETA DE QUEIXO VEGANO (ingredientes)

Ingredientes:

  • 3 culleradas de puré de pataca ou mandioca
  • 1 cunca de po doce
  • ½ cunca de espolvoreo azedo
  • 3 culleradas de aceite de coco
  • 1 culler de café de sal
  • ½ zume de limón
  • 1 cucharadita de levadura nutricional ou de cervexa
  • ½ cucharadita de azafrán

Método de preparación:

Engadir todos os ingredientes, amasar coa punta dos dedos ata formar unha masa
homoxéneo.
Coloque a masa nun recipiente na forma desexada, untada con aceite.
Refrixera durante aproximadamente 2 horas.
Ao consumir, cortar as rodajas e colocar nunha tixola antiadherente para que se doren e
cociñar as espiñas. Rende 300 g.
Consello de pizza: esta receita pódese adaptar con queixo crema. só engade máis puré
de mandioca e graxa ata acadar a consistencia desexada. Se é posible, use a máquina para
batidora para mesturar a masa. Canto máis batas, máis suave será a masa e máis
semellante ao queixo.

LER >>>  Taioba: Cal é o valor nutricional? Prevén o envellecemento prematuro? Aprende todo aquí!

RECETA TRADICIONAL DE PIZZA VEGANA (ingredientes)

  • 100 ml de auga morna
  • 1 sobre de 10 g de levadura biolóxica
  • 300 g de fariña de trigo
  • 3 culleres de sopa de aceite de oliva
  • Sal ao gusto

RECETA DE PASTA DE PIZZA INTEGRAL VEGANA (Ingredientes)

  • 100 ml de auga morna
  • 1 sobre de 10 g de levadura biolóxica
  • 200 g de fariña de trigo
  • 100 g de fariña enteira e mestura de sementes (linhaça, chía, cabaza)
  • 3 culleres de sopa de aceite
  • Sal ao gusto

Método de preparación da pasta:

Despeje todos os ingredientes nun bol.
Deixa o aceite e o sal para o final, e engade auga morna.
Amasar a masa ata conseguir un aspecto liso e que non se pegue ás mans.
Se é necesario, engade máis fariña.
Cubra a masa cun pano de té e déixaa repousar 30 minutos ou ata que dobre.
tamaño.
Estirar a masa cun rolo, dándolle forma de disco.
Poñer a masa nunha tixola untada e reservar.
Prequentar o forno a 210°
Deixamos cocer a masa durante 20 minutos, retiramos e engade o recheo para rematar, deixando máis
un tempo no forno.
Consello: as follas só entran despois do forno para non queimar nin murchar.

OPCIÓNS DE RECHEO PARA PIZZA VEGANA

Recheo vexetariano común:

  • Queixo da túa elección a gusto
  • Ensalada de tomate cortada ao gusto
  • Cebola vermella picada ao gusto
  • Pementos picados ao gusto
  • Orégano, herbas finas a gusto

Recheo de Margarita sinxelo

  • tomate ao gusto, cortado en rodajas
  • Orégano ao gusto
  • Albahaca ao gusto
  • 1 cucharadita de allo en po
  • 1 cucharadita de herbas secas
  • queixo relado ao gusto

Recheo de cogomelos con queixo

  • Aceite de oliva ao gusto
  • 200 g de cogomelos Paris
  • 1 cucharada de salsa de soia
  • 1 brócoli picado
  • 200 g de porros
  • Sal ao gusto
  • 400 ml de salsa de tomate
  • 200 g de tomates cherry picados
  • 4 culleradas de aceitunas negras picadas
  • 1 cacho de albahaca
LER >>>  Lasaña de calabacín: descubre as mellores receitas para facer esta delicia.

Todas as opcións anteriores pódense engadir con queixo vegano e unha das opcións de pasta.
Sexa creativo en recheos como caponatas, cabaciñas, sementes, en vegan to
a imaxinación é o teu maior aliado na elaboración de comidas saborosas e nutritivas.

Deixe un comentario

O seu enderezo de correo-e non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *




Introduce o captcha aquí: